{"id":2463,"date":"2015-12-27T23:15:04","date_gmt":"2015-12-27T22:15:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.beastybabe.de\/?p=2463"},"modified":"2015-12-27T23:15:04","modified_gmt":"2015-12-27T22:15:04","slug":"die-super-vegan-diaet-von-klaus-oberbeil-meine-rezension","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.beastybabe.de\/?p=2463","title":{"rendered":"DIE SUPER-VEGAN-DI\u00c4T von Klaus Oberbeil – Meine Rezension …"},"content":{"rendered":"

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Broschiert: 144 Seiten
\nVerlag: S\u00fcdwest Verlag<\/a> (15. Dezember 2014)
\nSprache: Deutsch
\nISBN-10: 3517093181
\nISBN-13: 978-3517093185
\nAutor: Klaus Oberbeil<\/a><\/p>\n

Die Beschreibung auf der Buchr\u00fcckseite:<\/strong>
\nWer vegan abnehmen will, muss wissen, welche Lebensmittel als „Carbo-Bremse“ den Fettabbau verhindern und den Stoffwechsel drosseln. Klaus Oberbeil macht sich die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zunutze und l\u00fcftet das Super-Vegan-Geheimnis:
\nWeglassen, was dick macht und nur essen, was ein nat\u00fcrlicher Fatburner ist. Und das mit ganz viel Genuss und ganz ohne Mangelerscheinungen, denn in der Super-Vegan-Ern\u00e4hrung sind alle wichtigen N\u00e4hr- und Biostoffe enthalten.<\/p>\n

Meine Meinung:<\/strong>
\nNach dem kleinen Selbsttest, der gleich vorne im Umschlag abgedruckt ist, geh\u00f6re ich zwar nicht unbedingt zu den Menschen, die die „Super-Vegan-Di\u00e4t“ dringend ben\u00f6tigen, aber interessant fand ich das Buch trotzdem.<\/p>\n

Aufgeteilt ist es ganz sinnvoll in vier Bereiche:
\n1. Das Geheimnis der Super-Vegan-Di\u00e4t
\n2. Die Super-Vegan-Di\u00e4t
\n3. Schlank werden und bleiben: was man sonst noch tun kann
\n4. Die Heilkraft veganer Ern\u00e4hrung<\/p>\n

Im ersten Teil erkl\u00e4rt der Autor grunds\u00e4tzliche Dinge, die man wissen sollte, wenn man verstehen will, wie unser K\u00f6rper Nahrung verarbeitet. Er z\u00e4hlt au\u00dferdem beispielsweise wichtige N\u00e4hrstoffe auf und jeweils einige Nahrungsmittel, in denen diese vorhanden sind. Das alles erg\u00e4nzt er um die eigentlich interessanten Informationen, die man zur aktiven Gewichtsabnahme ben\u00f6tigt. Denn die vegane Ern\u00e4hrung f\u00fchrt ja nicht zwangsl\u00e4ufig zu einem gro\u00dfen Di\u00e4terfolg, dazu muss man auch wissen, welche Nahrungsmittel den Fettabbau behindern.<\/p>\n

Nach dieser theoretischen Einf\u00fchrung und der Vorstellung einiger wertvoller Lebensmittel folgt Teil 2 des Buches: der Rezeptteil f\u00fcr eine 7-Tage-Di\u00e4t, jeweils mit Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- und Abendessen f\u00fcr 2 Personen.
\nVon diesen Rezepten war ich pers\u00f6nlich leider sehr entt\u00e4uscht, hier h\u00e4tte ich mir doch deutlich mehr Auswahl gew\u00fcnscht.
\nVorteilhaft:<\/em>
\n– es werden fast nur haushalts\u00fcbliche Zutaten verwendet, f\u00fcr die man nicht erst in den Bioladen oder das Reformhaus gehen muss
\n– die Rezepte sind nicht aufw\u00e4ndig und schnell nachzukochen
\nNicht so toll: <\/em>
\n– es werden z. B. auch Fertig-Tofu-W\u00fcrstchen verwendet
\n– zum Abendessen soll es manchmal S\u00fc\u00dfspeisen geben, was f\u00fcr mich pers\u00f6nlich gar nicht geht
\n– manches wirkt etwas lieblos, wie Gr\u00fcnkernfrikadellen ohne jegliche Beilage
\nAuf Kalorienangaben wird \u00fcbrigens g\u00e4nzlich verzichtet, aber Kalorienz\u00e4hlen ist bei gesunder Ern\u00e4hrung ja auch nicht so wichtig.<\/p>\n

In Teil 3 geht es um allgemeine Vorteile veganer Ern\u00e4hrung und wie man sich im Alltag gesundheitsbewusster verhalten kann. Der Autor erkl\u00e4rt, warum andere Di\u00e4ten nicht wirkungsvoll sind und wo diverse Fettfallen lauern.
\nF\u00fcr mich enthielt dieser Abschnitt nicht viel Neues. Wer sich allerdings bisher noch nicht mit vegetarischer oder veganer Ern\u00e4hrung befasst hat, wird so allerhand Interessantes entdecken k\u00f6nnen.<\/p>\n

Abschlie\u00dfend geht es im letzten Teil des Buches um die gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung veganer Ern\u00e4hrung. Auch hier werden noch einmal konkrete Beispiele genannt: welche Lebensmittel wirken zum Beispiel blutverd\u00fcnnend, entgiftend, entw\u00e4ssernd oder gar beruhigend. <\/p>\n

Fazit:<\/strong>
\nBesonders f\u00fcr Vegan-Starter bietet dieses Buch viele interessante Informationen, vor allem auch \u00fcber die gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung. Mir fehlte bei den ausgew\u00e4hlten Lebensmitteln und vor allem im Rezeptteil leider die Vielfalt. F\u00fcr eine Kurzzeitdi\u00e4t mag es hilfreich sein, auf Dauer fehlen aber doch viele Zutaten, die veganes Essen wirklich lecker machen.<\/p>\n

Bewertung:<\/strong>
\n\"3,5pfoten\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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